Name: Recettes d'entrée froid
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée froid

À ne pas manquer !

Abricoter

Bourdaloue

À ne pas manquer !

Abricoter

Bourdaloue

Toutes les recettes d'entrée froid et tarte des Gourmets

Des idées de recettes d'entrée froid et tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Scarpaccia de courgettes façon fraîcheur au saumon fumée

lacuisinedunetoquee

La scarpaccia est une galette moelleuse à base de courgettes râpées, typique de la Toscane. Ici, elle est servie froide, garnie de fromage frais, de truite fumée et de roquette croquante.

Un filet de crème balsamique apporte une touche sucrée-acidulée qui sublime l’ensemble. Fraîche, légère et gourmande, cette version est idéale à partager en apéritif ou en plat estival.